TECH4MILK: Tecnologie e soluzioni innovative al servizio della filiera latte piemontese per promuoverne la competitività e sostenibilità

SOREMARTEC S.r.l.

Soremartec (Société de Recherche de Marketing et Technique) Italia S.r.l. è stata fondata nel 1989 come una branch del gruppo Ferrero, il noto marchio alimentare. La società ha sede ad Alba, in Italia, e impiega circa 700 dipendenti. La missione di Soremartec è quella di creare e testare nuovi prodotti con una forte barriera tecnologica, al fine di migliorare i prodotti industriali con forti vantaggi competitivi. 


Soremartec fornisce al Gruppo Ferrero prestazioni, informazioni, studi scientifici e clinici, per la creazione e il lancio di nuovi prodotti e per garantire la continua innovazione di processo e il miglioramento di quelli esistenti. Le attività di Soremartec si concentrano sullo sviluppo e la caratterizzazione di nuovi prodotti, l'aggiornamento continuo dei prodotti attuali attraverso la valutazione sensoriale, il miglioramento della shelf-life, la ricerca di nuove materie prime, il miglioramento della sicurezza alimentare, la produzione dei costi e l'imballaggio con una particolare attenzione alla sostenibilità. 
Soremartec è stata coinvolta in numerosi progetti di ricerca a livello regionale, nazionale e anche europeo in materia di sicurezza alimentare, qualità e nutrizione di materie prime e prodotti, processi tecnici e imballaggi sostenibili.