Il seminario è organizzato da TECH4MILK, PIATTAFORMA TECNOLOGICA “BIOECONOMIA” 
Il miglioramento della sostenibilità e la riduzione del consumo di alimenti per la nutrizione umana da parte degli allevamenti zootecnici sono due degli obiettivi più impellenti della filiera latte. La valorizzazione dei sottoprodotti delle filiere cerealicole e della fermentazione nelle razioni per vacche da latte rappresentano una delle strategie per cercare di produrre latte in modo più sostenibile.

PROGRAMMA DEL SEMINARIO:
Moderatore: Francesco Ferrero, DiSAFA – Università degli Studi di Torino

- Ruolo dei sottoprodotti nella sostenibilità delle aziende da latte
Giorgio Borreani, DiSAFA – Università degli Studi di Torino
- I sottoprodotti dell’industria molitoria e di fermentazione
Enrico Chiavazza – Sedamyl S.p.A. Saluzzo
- Impiego di sottoprodotti dell’industria molitoria e di fermentazione in sostituzione ai concentrati convenzionali nell’alimentazione della vacca da latte
Luciano Comino – Team consulenze ARAP, settore Nutrizione Latte

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Il webinar si svolgerà sulla piattaforma ZOOM
Per collegarsi direttamente al webinar, cliccare sul seguente link:

L’Attestato di partecipazione deve essere richiesto all’e-mail: webinar@arapiemonte.it
Per maggiori informazioni: Francesco Ferrero francesco.ferrero@unito.it