TECH4MILK: Tecnologie e soluzioni innovative al servizio della filiera latte piemontese per promuoverne la competitività e sostenibilità

NEWS & EVENTI

Sostenibilità e benessere in allevamento

09/07/2020

Come procedere per rispondere al cambiamento? A questa e ad altre domande si tenterà di dare una risposta al convegno organizzato da Inalpi


Read More
Pseudomonas e altro nella filiera latte

09/07/2020

Tecnologie e soluzioni innovative al servizio della filiera latte piemontese per promuoverne la competitività e la sostenibilità


Read More
Gli sporigeni e la filiera latte

09/07/2020

Gli sporigeni sono il gruppo di batteri più preoccupanti per i produttori di latte e prodotti lattiero-caseari pastorizzati o termizzati in quanto frequentemente possono rappresentare la microflora dominante dopo la pastorizzazione. Nel seminario verranno presentate le tecniche analitiche tradizionali e innovative per il conteggio e determinazione e le strategie di controllo nella filiera primaria


Read More
Tracciabilità agroalimentare e Blockchain

01/09/2020

All’evento hanno partecipato il prof. Guido Boella direttore del Dipartimenti di Informatica dell’Università di Torino e la dott.ssa Serena Ambrosini di Consoft Sistemi presentando l’esperienza di progetto TECH4MILK.


Read More
Tecnologia UHT per la conservazione a lungo termine del latte vaccino

15/10/2020

SEMINARI DI TECH4MILK - Attività di alta formazione. Il 26 Ottobre 2020 dalle ore 9 alle 12, online. Il seminario prosegue sulla mission del progetto Tech4milk, lo studio di tecnologie e soluzioni innovative al servizio della filiera latte piemontese per promuoverne la competitività e la sostenibilità.


Read More
La normazione e certificazione dei processi per valorizzare la filiera latte

15/10/2020

SEMINARI DI TECH4MILK - Attività di alta formazione. Il 10 Novembre 2020 dalle ore 9 alle 13, online. Il seminario prosegue sulla mission del progetto Tech4milk, lo studio di tecnologie e soluzioni innovative al servizio della filiera latte piemontese per promuoverne la competitività e la sostenibilità.


Read More
Il laboratorio di analisi a supporto della filiera lattiero casearia

02/04/2021

SEMINARI DI TECH4MILK - Il corso si propone di affrontare diverse problematiche esistenti a vari livelli della filiera di produzione lattiero-casearia dalla produzione primaria alla trasformazione e il contributo che il laboratorio può fornire alla filiera per ottenere prodotti di elevata sicurezza e qualità per il consumatore.


Read More
Una razione sostenibile dai sottoprodotti molitori

01/08/2020

Pubblicazione di un articolo a cura di L. Comino, A. Revello-Chion, D. Giaccone, E. Tabacco, G. Borreani sul supplemento a l’informatore Agrario n.33/2020


Read More
Convegno al SIA 2020 'Sustainable management of cropping systems'

18/09/2020

Il lavoro sviluppato nell’ambito del WP2 del progetto TECH4MILK, descrive come l’adozione di un sistema foraggero dinamico, organizzato per incrementare l’autosufficienza...


Read More
Cerimonia di consegna del premio IR20 Piemonte Innovazione e Ricerca 2020

24/05/2021

Nell'ambiato del progetto IR20 Piemonte Innovazione e Ricerca 2020 , Tech4milk ha partecipato nella sezione Green Economy


Read More